Articles

Descobrint afdiag

Què és millor presentar afdiag que una entrevista amb Brigitte Jolivet, president de l’associació francesa intenció de gluten des de 1999?

Afdiag va ser fundada el 1989 per antics membres de L’Associació Celíaca que existia de 1978 a 1987. Avui té 5.000 famílies adherents.

El afdiag bufarà les seves 30 espelmes l’any vinent! En aquestes tres dècades, l’Associació ha invertit molt per donar més suport a les persones amb malaltia celíaca. Tornar a les principals batalles guanyades per l’associació.

pacients celíacs acompanyants

El paper de Afdiag està sobretot per informar i acompanyar les persones intolerants amb gluten perquè es tornin autònomes en la gestió de la seva malaltia. El lloc web i la permanència telefònica de l’associació emeten un gran nombre d’informació clau sobre:

  • Comprendre la malaltia celíaca i la hipersensibilitat de gluten no celíac
  • Productes sense gluten de la Comerç
  • La gestió de la malaltia en diverses circumstàncies (cantina escolar, viatges, etc.)
  • Cuina sense gluten.
  • A més, els cursos d’educació nutricional s’organitzen dues vegades Un any: l’estiu de 13 a 17 anys, a tots els sants durant 9-12 anys i famílies. Aquests tallers permeten assessorar els pacients celíacs en la gestió diària de la seva patologia. B. Jolivet reconeix que “aquestes pràctiques també són molt importants perquè els joves inverteixen en l’associació” per transmetre la seva experiència.

    Si la seu de l’Afdiag es troba a París, “hi ha representants a Les diferents regions de França perquè la gent es reuneixi “asseguri el president de l’associació. Estan organitzats regularment aperitius, pícnics o sopars al restaurant per promoure els intercanvis (més informació sobre esdeveniments afdiag).

    Per fer-se conèixer més, afdiag participa en diferents esdeveniments com els 10 km de l’hexàgon, a carrera conjunta que tindrà lloc al mes de juny a diferents ciutats de França.

    Reemborsament de productes sense gluten

    Això està sota la pressió de l’afdiag que l’assegurança de salut avui reemborsa alguns gluten- Productes gratuïts adquirits per intolerants de gluten. Un punt essencial per proporcionar suport financer a les famílies afectades per la malaltia (el procediment en detall aquí).

    Tancar enllaç amb el camp mèdic

    Per mantenir i transmetre dades fiables, afdiag Va desenvolupar les seves relacions amb la professió mèdica:

    • presència a l’Associació d’un comitè mèdic format d’uns quaranta especialistes en el camp de la malaltia celíaca – > “És una garantia de la gravetat de l’associació i fa que sigui possible obtenir dades fiables sobre el coneixement de la malaltia”, precisa B. Jolivet.
    • Tanca la col·laboració amb el GERMC (grup d’estudi i investigació Malaltia celíaca).
    • finançament per a beques de recerca – > Participació en l’evolució del coneixement científic de la malaltia, patologies relacionades amb el gluten (malaltia celíaca, gluten celíac hipersensibilitat).
    • Realització de campanyes a Diagnòstic amb metges – > Ajudar a la identificació de pacients celíacs perquè, com a president d’Afdiag, “el 80% d’ells no es diagnostica”.
    • organització anual de Simposi mèdica a diferents ciutats franceses.
    • Presència en congressos mèdics (generalistes, pediatres, gastroenteròlegs …).

    Pressió sobre els industrials de l’agro-aliment

    El logotip barrat simbolitza els productes AFDIAG i sense gluten a França, a Europa o fins i tot al món (amb algunes variants possibles).

    És originalment pertanyent a una associació anglesa Això li ha donat l’ús de les associacions d’altres països en una preocupació per la coherència. Es va convertir oficialment en el logotip de AFDIAG el 1996.

    Les indústries agroalimentàries van demanar a l’autorització per afegir l’orella triturada als seus productes sense gluten perquè siguin fàcilment reconeixibles.. B. Jolivet recorda que “aquesta sol·licitud és molt més estricta que la mera menció sense gluten, ja que només es valida després de la nitidesa del producte i auditoria de l’empresa”.

    “. Era molt difícil trobar gluten – Productes fluvials (que són més comestibles!) Fa 25 anys, ja no és el cas avui “.Afdiag ha contribuït al desenvolupament de productes especialitzats de la xarxa de gluten (circuit històric de productes de gluten SNA) i als supermercats per fer-los més accessibles i més variats. “De fet, és important per a un nen celíac que faci els mateixos àpats com els seus germans i germanes, per no crear més diferència entre ells”, destacats B. Jolivet.

    Nou repte: lluita contra el banc del règim sense gluten

    Si la disponibilitat actual de productes sense gluten és una victòria, inclou un revés: la banalització del pla . De fet, un nombre creixent de consumidors avui compra aquest tipus de producte sense estar preocupat per una preocupació per a la salut. Els missatges de vegades borrosos, transmesos pels mitjans de comunicació, no són estrangers: la dieta lliure de gluten és, per desgràcia, de vegades considerat un actiu per perdre pes o millorar el rendiment esportiu …

    “Afdiag s’esforça per evolucionar aquests Missatges insistint en la diferència entre el benestar i la necessitat en la creació d’una font d’alimentació sense gluten “, diu B. Jolivet. Això per tal de lluitar contra dos riscos principals:

    • El risc de desacreditar pacients celíacs que de vegades lluiten per fer que l’aspecte vital entengui per ells amb un àpat sense gluten (quan van al restaurant Per exemple)
    • El risc de gluten intolerants que s’enfonsen de no ser diagnosticat i exposat a les complicacions (empresa que realitza una dieta sense gluten fa que el nivell d’anticossos específics caigui que evita el diagnòstic).
    • / ul>

      En els seus 30 anys d’existència, els voluntaris de Afdiag han aconseguit canviar positivament la situació dels pacients celíacs a França: millor reconeixement, millor acompanyament, millor disponibilitat de productes sense gluten. Els pròxims reptes no manquen, sinó que només seran assolibles amb el suport dels seus membres, més molts hauran de ser, més l’associació tindrà pes als institucionals i industrials! Per unir-vos a l’associació o trobar més informació, aneu a www.afdiag.fr.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *