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Ceviche Cavolfiore, vegetariano e delizioso!

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Le Ceviche è un piatto in diverse versioni adatti ai gusti di ciascuna regione fa parte della cultura di molti paesi dell’America Latina, spesso con la costa del Pacifico; Come il Cile, la Colombia, il Messico e il Perù (che è considerato il piatto nazionale). La maggior parte delle ricette include il pesce ceviche, ma puoi fare scelte vegetariane. In questo caso, imparerai come preparare il cavolfiore. Qui, una variante!

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Ingredienti: 2 pomodori rossi, tritati
2 tazze di cavolfiore, in Fleurges
1 tazza di epiirine cetriolo
1 tazza di mango
½ cipolla bianca o rossa, tritata finemente
½ tazza di coriandolo foglie, lavato e tritato
Il succo di 2 limoni
1 pizzico di cumino
sale e pepe per assaggiare coliflor-1

sviluppo:
tritare tutti gli ingredienti o tagliare in quadrati, Pomodori, cetrioli, mango, cipolla.
in acqua bollente, cuoco cavolfiore 2 minuti. Lasciando fresco sotto l’acqua fredda.
in un’insalata, mettere pomodori, cipolla, cavolfiore, cetriolo, mango, coriandolo, succo di limone, cumino e stagione con gusto con sale marino e pepe.

Puoi Lascia riposare la miscela in modo che i sapori abbiano il tempo di impedire correttamente o mangiare subito.

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