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CEVICHE CAULIFLOWER, vegetariano y delicioso!

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Le ceviche es un plato en diferentes versiones adaptadas a los gustos de cada región forma parte de la cultura de muchos países latinoamericanos, a menudo con la costa del Pacífico; Como Chile, Colombia, México y Perú (que se considera el plato nacional). La mayoría de las recetas incluyen los peces ceviche, pero puedes hacer elecciones vegetarianas. En este caso, aprenderá cómo preparar la coliflor. Aquí, una variante!

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ingredientes: 2 tomates rojos, tazas de 2 tazas de coliflor, en fleurges
1 taza de pepino de epirina
1 taza de mango
½ cebolla blanca o roja, finamente picada
½ taza de hojas de cilantro, lavado y picado
el jugo de 2 lemones
1 pizca de comino
sal y pimienta al gusto Coliflor-1

Desarrollo:
Picar todos los ingredientes o cortar en cuadrados, Tomates, pepino, mango, cebolla.
En agua hirviendo, cocinar coliflor 2 minutos. Dejando frío bajo agua fría.
En un tazón de ensalada, ponga tomates, cebolla, coliflor, pepino, mango, cilantro, jugo de limón, comino y temporada con gusto con sal de mar y pimienta.

usted puede Deje reposar la mezcla para que los sabores tengan tiempo para impedir adecuadamente o comer de inmediato.

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