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¡La hamburguesa vegana!

Esta hamburguesa es 100% vegana. La receta, hecha por la pausa de la cafetería, incluso requiere queso vegano. También está la receta del filete de remolacha, el equivalente vegano del filete.

ingredientes:

  • 200 g de remolacha al horno
  • 120 g de garbanzos
  • 85 g de cebolla roja
  • 12 g de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de Tahin (que es un puré de sésamo)
  • 1 Clove ajo
  • del pan en hamburguesa, algunos tomates y queso vegano

Pasos:

1. Precaliente el horno a 185 ° C. En el tazón de su mezclador, coloque las remolachas cocidas, los garbanzos, la cebolla roja, los copos de la avena, el cilantro fresco, Tahin, el ajo. Mezclar hasta que se obtenga una mezcla consistente y homogénea.

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2. Tome una buena bola de preparación y forme un bistec.

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3. Coloque los filetes en una bandeja para hornear cubierta con papel de cocina. Deje durante 30 minutos al aire libre y luego cocine 20 minutos a 185 ° C

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4. Una vez cocido, coloque una rebanada de queso vegano en filetes. Hornee de nuevo durante 5 minutos.

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5. Sólo sigue siendo el montaje de la hamburguesa como usted, por favor.

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