Articles

Pizza Base de repollo

choufleurpizzab

Anglo-Sajxones tenía el Gran idea para reemplazar la masa de pizza con repollo reflexionado, para reducir las calorías de una pizza tradicional. Aunque la mayoría de las recetas indican los huevos, lo convertí en vegano. Es simplemente delicioso. Mi base de «pizza» está oscura porque usé almendras molidas con la piel. Para obtener una masa más clara, así que quita la piel de las almendras antes de reducirlas en polvo. Una vez que la base de la casa, podemos adornar con todo lo que amamos.

Ingredientes: para 4 personas

1 col de tamaño mediano. Tuve una gran coliflor, se trabajó un juego para esta pizza, la otra parte se usó para hacer «rebanadas de pan» con otros ingredientes (se publicará más adelante).

1/2 mesa de centro con albahaca

1/2 Tableta de café organo

1 / 2 Mesa de centro con ajo en polvo

3 cucharadas llenas de polvo de almendra

1 cucharada de levadura malté

2 cucharadas de maizena

1 cucharada de aceite de oliva

sal – pimienta

para la guarnición: lo que te gusta … Puse:

de la salsa de tomate

alcachofa corazones

tomates cherry

de la leche COC O sólido

del queso vegano de su elección. I rallado queso Viole

Método:

para la base: encienda el horno a 180 ° ( o 200 ° de acuerdo con su horno)

enjuague la flor de la col, luego borre.

corte La lámina de la coliflor, mantenga las piezas de troncos para hacer una sopa o para ensaladas. Finalmente, si sus perros no los comen antes, como lo hemos hecho.

Ponga las láminas en un robot doméstico o un robot manual para reducirlos en la Semolina. Obtenemos 400 g (aproximadamente)

Ponga la semolina de la col rizada para vapor durante 10 minutos (o cambie a microondas si lo usa, durante 3 -4 minutos)

choufleurpizza1choufleurpizza2 1

Permitir la semolina fría, transferir a un paño limpio, gire la tela para sacar el agua. Poner en un tazón grande.

Agregar polvo de almendra, levadura malteada, aceite de oliva, hierbas, sal y pimienta. Amasar a mano y formar una bola. Deje reposar un poco en el refrigerador si tiene tiempo.

choufurpizza3Choufleurpizza4

Prepare un papel para el hogar, coloque la bola de la col, se propague con la palma de la mano, para obtener una forma homogénea.

Hornee durante 10 minutos (Monitor de cocción, dependiendo del calor de su horno).

choufurpizza5choufurpizza6

Una vez que la base está lista, prepare su pizza con lo que le guste.

aquí es lo que hice:

Separe la salsa de tomate sobre la base de la pizza.

mientras está cocido, me follo los setas que fueron caídos en la salsa de tomate.

drenado, y alcachofa seca Corazones, luego se cortan en 2, se han agregado tomates cherry.

choufurpizza7Choufleurpizza8

coloque las puntas de la leche de coco sólido, la sal y la pimienta de pimiento. Esta es la parte superior de la leche de coco que se solidifica cuando se queda en el refrigerador.

Agregue queso rallado sobre él. Poner en el horno, el tiempo que se basa el queso.

choufleurpizza9choufurpizzaa

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *