Articles

Especial Enviado aquel que comemos?

Esta pregunta, pedimos a Patrick por primeira vez hai un ano. El amaba pratos cociñados, bandexas … todo feito, sinxelo e rápido. E pesaba 103 kg. Un médico entón aconselloulle que deixe de deter a rede o que os profesionais chamaban os alimentos “ultra transformados”. Resultado: Patrick perdeu 13 kg en dous meses. E hoxe cambiou a súa dieta e séntese moito mellor! Mina, 9, díxonos este inverno que non podía máis do seu comedor! Verduras sen sabor, carnes flácidos, peixes suaves, sobremesas repugnantes! Beurk. Ela queixáballe escribindo ao alcalde … Hoxe, atopar a Patrick e Mina, enviou apoia especial na nosa placa e os nosos hábitos alimentarios en plena trastorno. Alerta a falsa comida?
Cales son estes alimentos “ultra transformados”? Produtos creados a partir de calquera sala da industria agroalimentaria. Cereais de almorzo, iogures de froitas, sopas de vexetais: a priori saudable e tranquilizador … Excepto que a súa transformación priva-los dalgunhas das súas calidades nutricionais, engadindo aditivos e outros produtos de síntese desnaturalos. E estes alimentos son sospeitosos de estudos científicos significativos para ser responsables das epidemias de obesidade, enfermidades cardiovasculares e cancro. Como se o noso corpo non o apoiou …
Unha enquisa de Maud Gangler, Joanne Profeta, Hélène Eckmann e Emmanuel Lejeune, Capa / Rebiffusion Nightmar na comedor que realmente se usa nos comedores dos nosos fillos para que “eles” odialos tanto? Invitámonos á súa mesa para examinar con eles o contido da súa bandexa. Pratos industriais embalados con azucres e aditivos, xantares producidos na cadea de ata cinco días de antelación nas gigantescas cociñas centrais: isto é o que está no menú da maioría dos comedores en Francia. Investigamos as escenas non moi prominentes da restauración escolar.
Unha enquisa de Alice Gauvin, Violaine Vermot-Gaud e Thomas Cirotteau / Rebroadcast Parma Ham, unha vida de porco
Este é un dos produtos máis famosos do mundo, cuxos franceses franceses son famosos: o xamón do Parm .. Feita exclusivamente no norte de Italia, está sometido a especificacións moi estritas. Pero nada está planeado no benestar dos porcos. Durante os últimos tres anos, os activistas do animal causan clandestinamente cintas de cultivo de reprodución: a miúdo descubriron animais abarcados, confinados, desnutridos, mal ordenados. Os seus videos conmocionaron a Italia. Un escándalo que afecta a un dos símbolos da gastronomía.
Unha investigación de Elise Menand, Valérie Lucas e Benoît Wild / Rebroadcast

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *