Articles

O crecemento do cacao boliviano

Como se desenvolveu o sector de chocolate?

O chocolate de chocolate por Chochecos obtivo o recoñecemento internacionalmente, que realmente beneficiou a industria de chocolate en Bolivia. Coa competición da FAO, o Ministerio de Asuntos Exteriores Boliviano estableceu unha competencia nacional para promover o cacao boliviano. En 2019, a Asociación Chochecos tallou dos vencedores da primeira edición da feira de cacao e chocolate “Bolivia” e así tivo o privilexio, xunto con outros cinco productores bolivianos, para representar o chocolate boliviano. Na escena internacional no chocolate de 2019 Feira en París.

A creación de asociacións tamén facilitou o acceso a novos mercados. Grazas a un acordo entre a FAO ea compañía de italiano Autogrillo, especializada en servizos de catering, agora podemos atopar o chocolate producido pola cooperativa aborixinal El Ceibo nas prateleiras dos establecementos de Autogrí .

Cabeza o chocolate entre as preocupacións nacionais

A asociación establecida con FAO favoreceu a colaboración e diálogo coas autoridades nacionais e subnacionales en Bolivia. En moitos casos, os agricultores e os pequenos aborígenes consideran que é difícil facer que as súas voces escoiten cos gobernos. A FAO colaborou co goberno boliviano e os representantes dos productores de cacao bolivianos para desenvolver o programa de apoio de produción e colleita de cacao, que ten como obxectivo fortalecer os sistemas de produción a nivel nacional. Esta iniciativa tamén deu lugar a un investimento do goberno por valor de 21,8 millóns de dólares. Esta inxección de capital fortalecerá a produción de cacao en todo o país, que terá impactos positivos para 3.600 productores ademais de estimular a produción e aumentar a calidade dos produtos.

en Bolivia. Como en moitos outros lugares de todo o mundo, As comunidades aborígenes son a pedra fundamental do sector agrícola. É fundamental darlles os medios para entender plenamente o seu potencial, xa sexa concesión de subvencións, dándolles acceso a novos mercados ou, permitíndolles participar no diálogo político. De feito, é deste xeito que teremos éxito en formas sostibles de medidas de subsistencia nas zonas rurais e, ao facelo, dar un paso máis cara á consecución dos obxectivos de desenvolvemento sostible.

Máis información

  • Sitio web: Mecanismo forestal e campesiño
  • Noticias: a FAO axuda aos pequenos operadores bolivianos a producir un cacao sostible de primeira calidade (inglés)
  • Sitio web: FAO en Bolivia (español)

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *