Esta hamburguesa é 100% vegan. A receita, feita por unha pausa de comida cafeína, incluso require queixo vegano. Tamén hai a receita do bisté de remolacha, o equivalente vegano do bisté.

Ingredientes:

• 200 g de remolacha cocida
• 120g chickpeas
• 85g cebola vermella
• 60g de flocos de avea
• 12g de cilantro fresco
• 2 culleres de sopa de tahin (que é un puré de sésamo)
• 1 cravo de allo
• do pan en hamburguesa, algúns tomates e queixo vegano

Pasos:

1. Precalentar o forno a 185 ° C. Na tixela do seu mezclador, coloque as remolachas cocidas, garavanzos, cebola vermella, flocos de avea, cilantro fresco, tahin, allo. Mestura ata que se obteña unha mestura composta e homoxénea.

2. Tomar unha boa bola de preparación e formar un bisté.

3. Coloca os bifes nunha tixola cuberta de papel de cociña. Deixar durante 30 minutos ao aire libre e logo cociñar 20 minutos a 185 ° C.

4. Unha vez cociñado, coloque unha porción de queixo vegano en bifes. Ás de novo durante 5 minutos.

5. Queda só para realizar o montaxe da hamburguesa como por favor.

está listo! Bo apetito!

4.2 / 5 (5 votos)