Articles

The Burger Vegan! (Galego)

Esta hamburguesa é 100% vegan. A receita, feita por unha pausa de comida cafeína, incluso require queixo vegano. Tamén hai a receita do bisté de remolacha, o equivalente vegano do bisté.

Ingredientes:

  • 200 g de remolacha cocida
  • 120g chickpeas
  • 85g cebola vermella
  • 60g de flocos de avea
  • 12g de cilantro fresco
  • 2 culleres de sopa de tahin (que é un puré de sésamo)
  • 1 cravo de allo
  • do pan en hamburguesa, algúns tomates e queixo vegano

Pasos:

1. Precalentar o forno a 185 ° C. Na tixela do seu mezclador, coloque as remolachas cocidas, garavanzos, cebola vermella, flocos de avea, cilantro fresco, tahin, allo. Mestura ata que se obteña unha mestura composta e homoxénea.

Foto-2016-09-24-A-15 -31-10

2. Tomar unha boa bola de preparación e formar un bisté.

Foto-2016-09-24-A-15-31-24

3. Coloca os bifes nunha tixola cuberta de papel de cociña. Deixar durante 30 minutos ao aire libre e logo cociñar 20 minutos a 185 ° C.

foto-2016-09-24-a-15-31-28

4. Unha vez cociñado, coloque unha porción de queixo vegano en bifes. Ás de novo durante 5 minutos.

foto-2016-09-24-a-15-32-29

5. Queda só para realizar o montaxe da hamburguesa como por favor.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *