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Noodles cinesi: soia vermicelli

lls porti i nickname più diversificati: soia figlio, figlio di fagioli, noodles-cellophane, tagliatelle-glassa, trasparente vermicelli, trasparente vermicelli , Vermicelles di argento, vermicelle di vetro e tagliatelle uniformemente invisibili!

Questi sottili fili opachi diventano gelatinosi e traslucidi dopo l’immersione. Sono confezionati con una miscela di farina di fagioli di soia (Mung) e Tapioca. La loro grande capacità di assorbimento è idealmente detenuta con zuppe, stufati e piatti in salsa.

Puoi persino friggerli: quindi gonfiano istantaneamente, come il riso vermicelli.

Si trovano anche in Alcuni dessert, conditi con zucchero di palma e latte di cocco.

Si trovano in piccoli parametti bianchi e duri, con pacchetti di 100 o 250 g.

Cooking

> In un’insalata, coprire acqua bollente. Dopo 3 a 4 minuti, sciacquare con acqua fredda e scarico.

per friggere, versando la borsa direttamente in olio bollente.

Avrai bisogno di una coppia forbici perché sono praticamente infrangibili prima Cucinare e, dopo aver immerso, anche difficile da addomesticare di un tumensque aggrovigliato: dovrai solo dare a forbici nel mucchio!

Prima di friggerli, tagliarli all’interno di un grande sacchetto di plastica se tu Non voglio trovarti sotto i tuoi mobili da cucina per mesi.

Top Ricette con questo tipo di pasta:

zuppa di laotienne con tagliatelle di riso, maiale e gamberetti

ricetta della zuppa di laodiana con tagliatelle di riso, maiale e gamberetti: 200 G di tagliatelle di riso, 600 g spalla di maiale, 4 chiodi di garofano d’aglio , 80 g di cipolle, 40 g di sedano in rami, 3 tazze. Zuppa di olio di arachidi …

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Riso Laotiano Zuppa di vermicelli, maiale e pesce

Ricetta della zuppa di laodiana di riso vermicelli, carne di maiale e pesce: 3 spicchi d’aglio, 120 g di cipolle, 500 g di maiale, 300 g di filetto di merletto, 10 g dello zenzero fresco, 3 Peperoni rossi, 3 tazze. Zuppa di olio di arachidi, 1 l. di latte di cocco …

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Zuppa indiana a Vermicelli di riso e gamberetti

ricetta della zuppa indiana con riso vermicelli e gamberetti: 200 g di riso vermicelli, 600 g di gamberetti medi, 2 bastoncini di melissa, 30 g di Galanga, 20 g di zenzero, 3 peperoni verdi …

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