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Base de repolho de pizza

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anglo-saxões teve o Ótima ideia para substituir a massa de pizza com repolho quente, para reduzir as calorias de uma pizza tradicional. Embora a maioria das receitas indique ovos, convertei para o vegano. É apenas delicioso. Minha base de “pizza” é escura porque usava amêndoas moídas com a pele. Para obter uma massa mais clara, então removendo a pele das amêndoas antes de reduzi-las em pó. Uma vez que a base da casa de campo, podemos enfeitar com tudo que amamos.

Ingredientes: para 4 pessoas

1 repolho de tamanho médio. Eu tinha uma grande couve-flor, um jogo foi trabalhado para esta pizza, a outra parte foi usada para fazer “fatias de pão” com outros ingredientes (será publicado mais tarde).

1/2 mesa de café com manjericão

1/2 coffee de coffee de 1/2

1 / 2 mesa de café com alho em pó

3 colheres de sopa cheio de pó de amêndoa

1 colher de lâmpada de malté

2 colheres de sopa de maizena

1 colher de azeite de oliva

sal – pimenta

para o enfeite: o que você gosta .. Eu coloco:

do molho de tomate

corações de alcachofra

tomates de cereja

do leite de COC O sólido

de queijo vegano de sua escolha. Eu ralei queijo viole

para a base: Ligue o forno a 180 ° ( ou 200 ° de acordo com o seu forno)

enxaguar a flor de repolho e, em seguida, limpe-o.

corte A folha da couve-flor, mantenha as peças de troncos para fazer uma sopa ou para saladas. Finalmente, se seus cães não os comem antes, como o nosso fizeram isso.

Coloque as folhas em um robô doméstico ou robô manual para reduzi-los em semolina. Obtemos 400g (sobre)

Coloque a semolina de repolho de flor para o vapor por 10 minutos (ou mude para o microondas se você usar, por 3 a 4 minutos)

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Permitir a semolina legal, transferir para um pano limpo, torça o pano para tirar a água. Coloque em uma tigela grande.

Adicionar amêndoa em pó, levedura maltada, azeite, ervas, sal e pimenta. Amasse à mão e forme uma bola. Deixe descansar um pouco na geladeira se você tiver tempo.

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Prepare um papel doméstico, coloque a bola de repolho de flor, espalhe com a palma da mão, para obter uma forma homogênea.

Asse por 10 minutos (monitore o cozimento, dependendo do calor do seu forno).

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Uma vez que a base estiver pronta, prepare sua pizza com o que você gosta.

Aqui está o que eu fiz:

espalhar molho de tomate com base na pizza.

Enquanto cozido, foder cogumelos que foram descartados em molho de tomate.

Archoke seco e seco Corações, em seguida, cortar em 2, tomates cereja foram adicionados.

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lugar de lugar de leite de coco sólido, sal e bem pimenta. Esta é a parte superior do leite de coco que solidifica quando deixado no refrigerador.

Adicionar queijo ralado sobre ele. Coloque de volta no forno, o tempo que o queijo é baseado.

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