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O Burger Vegan!

Este hambúrguer é 100% vegan. A receita, feita por pause Cafein Food, mesmo requer queijo vegan. Há também a receita de bife bife, o equivalente vegano do bife.

ingredientes:

  • 200g beterrabas cozidas
  • 120g grão de bico
  • 85g cebola vermelha
  • 60g de flocos de aveia
  • 12g de coentro fresco
  • 2 colheres de sopa de Tahin (que é um purê de gergelim)
  • 1 alho cravo
  • do pão no hambúrguer, alguns tomates e queijo vegan

etapas:

1. Pré-aqueça o forno a 185 ° C. Na tigela do seu misturador, coloque as beterrabas cozidas, grão de bico, cebola vermelha, flocos de aveia, coentro fresco, tahin, alho. Misture até que uma mistura consistindo e homogênea seja obtida.

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2. Tire uma boa bola de preparação e forme um bife.

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3. Coloque os bifes em uma assadeira coberta com papel de cozimento. Deixe por 30 minutos ao ar livre e, em seguida, cozinhe 20 minutos a 185 ° C.

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4. Uma vez cozido, coloque uma fatia de queijo vegano em bifes. Asse novamente por 5 minutos.

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5. Permanece apenas para realizar a montagem do hambúrguer como você por favor.

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Está pronto! Bom apetite!

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