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O crescimento do cacau boliviano

Como o setor de chocolate se desenvolveu?

Produto Chocolate por Chochecos obteve reconhecimento internacionalmente, que realmente beneficiou indústria de chocolate na Bolívia. Com a competição da FAO, o Ministério dos Negócios Estrangeiros da Bolívia, desde então, estabeleceu uma competição nacional para promover o cacau boliviano. Em 2019, a Associação Cochecos esculpiu os vencedores da primeira edição da Feira de Cacau e Chocolate “Bolívia” e, portanto, tinha o privilégio, juntamente com cinco outros produtores bolivianos, para representar o chocolate boliviano. Na cena internacional no Chocolate 2019 no Chocolate Internacional. Feira em Paris.

A instalação de parceria também facilitou o acesso a novos mercados. Graças a um acordo entre a FAO e o AutoGrill Company italiano, especializada em serviços de catering, agora podemos encontrar o chocolate produzido pela cooperativa aborígene El Ceibo nas prateleiras dos estabelecimentos de autogrill que participam das áreas de auto-estrada, em aeroportos e estações ferroviárias em toda a Itália .

Coloque o chocolate entre as preocupações nacionais

A parceria estabelecida com a FAO favoreceu a colaboração e o diálogo com as autoridades nacionais e subnacionais na Bolívia. Em muitos casos, os agricultores aborígines e os pequenos agricultores acham difícil fazer suas vozes ouvidas com os governos. A FAO colaborou com o governo boliviano e os representantes dos produtores de cacau bolivianos para desenvolver o Programa de Suporte de Produção de Cocoa e Colheita, que visa fortalecer os sistemas de produção a nível nacional. Esta iniciativa também deu origem a um investimento do governo no valor de US $ 21,8 milhões. Esta injeção de capital fortalecerá a produção de cacau em todo o país, que terá impactos positivos para 3.600 produtores, além de estimular a produção e aumentar a qualidade dos produtos.

na Bolívia. Como em muitos outros lugares ao redor do mundo, As comunidades aborígenes são a pedra angular do setor agrícola. É essencial dar-lhes os meios para realizar plenamente o seu potencial, seja concedendo a eles subsídios, dando-lhes acesso a novos mercados ou permitindo que participem do diálogo político. De fato, é assim que teremos sucesso em formas sustentáveis de meios de subsistência nas áreas rurais e, ao fazê-lo, para dar um passo adiante para a realização dos objetivos de desenvolvimento sustentável.

Saiba mais

  • website: mecanismo florestal e camponês
  • notícias: a FAO ajuda os pequenos operadores bolivianos a produzir um cacau sustentável de primeira qualidade (inglês)
  • site: FAO na Bolívia (espanhol)

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