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Store Tour em Houston: Tudo é maior no Texas!

2020

Antes que a crise sanitária seja gatilho, no Mova-se para o show de NGA, o ADA fez um pequeno desvio pelo Texas, porque tudo é maior no Texas. Houston é a maior cidade do Texas, e a grande área metropolitana de Houston classifica 5º nos Estados Unidos com quase 7 milhões de habitantes (2018). Muitas vezes é descrito como uma das aglomerações mais multiétnicas nos Estados Unidos. A população hispânica hoje atinge quase 45% da população, afro-americana, 23% e asiática, 7%. Isso é obviamente refletido em uma oferta de alimentos explodida e uma variedade impressionante de tipos de empresas.

É também uma cidade muito grande que se estende mais de 1651 km², consistindo de um espaguete de rodovias e trocadores. Obviamente, o carro ocupa um papel central, as empresas alimentares de superfícies muito grandes são a lei, mas os canais nacionais, embora todos presentes neste mercado, não conseguem subir ao topo. O xerife da cidade, é o canal regional de Heb, e é essencialmente descobrir que escolhemos ir ao Texas.

O canal HEB tem mais de 400 lojas no Texas e no México e tem apenas foi nomeado um funcionário número um nos Estados Unidos no relatório anual da empresa Dunnhumby. O merceeiro de San Antonio venceu o Trader Joe, Walmart, alimentos integrais e Costco, entre outros. Nos últimos dois anos, foi o Trader Joe’s que foi a melhor mercearia americana classificada.

O Índice de Preferência de Preferência de Dunnhumby Prefere Classe Dependendo do seu desempenho em sete Categorias: Preço, Qualidade, E-commerce, Operações, conveniência, descontos e recompensas e finalmente a velocidade do serviço. O relatório avaliou 60 varejistas dos EUA, dependendo de como os consumidores US 7500 responderam a perguntas relacionadas a essas categorias. “Uma das conclusões mais importantes é que as principais mercearias regionais tradicionais têm ressurgimento das preferências do cliente, ganhando com relevância e conveniência”, disse José Gomes, presidente da Dunhumby North America. Aqui estão 8 lojas que selecionamos, entre as dúzias de nós visitamos.

Buc-ee, Katy

cadeia de loja de conveniência com posto de gasolina onde tudo é simplesmente desproporcional. Nesta estação de Katy, a oeste de Houston, abriu em 2018, contamos com as 120 bombas de gás de fundo, 30 estações de limpeza interior, 10 postos de limpeza de mosquitos e uma lavagem de carros gigantes. Uma vez lá dentro, vemos que a Buc-ee é muito maior do que uma loja convencional de conveniência. É reconhecido por seus banheiros muito limpos (comparado à concorrência), seu mascote e seu logotipo: um castor. Além de todas as marcas Casa Doces, Molhos, Lanches, Roupas, Refrigerantes ou Presentes no Beaver Effigy, oferecemos uma série de opções de refeição que vão desde saladas preparadas a uma variedade de fast foods sempre nas cores dos “Ensine. O destino do lote, no centro do comércio, o balcão “Texas Round up”, onde os funcionários do chapéu de cowboy preparam deliciosos sanduíches de churrasco. Devemos também confessar ter sido conquistados pelo balcão que oferece uma ampla variedade de casa seca. Nós entendemos rapidamente que a Buc-ee se tornou um destino procurado por seus clientes.

h mart, katy

h martet é uma cadeia de mercearias coreanas-americanas também apresentam também no Canadá (em Vancouver, Edmonton e Toronto). O que é hoje a maior cadeia de empresas asiáticas na América do Norte começou muito humildemente por uma pequena mercearia de canto de rua em Queens, Nova York. Se você é um cozinheiro coreano louco ou precisa de alimentos básicos como arroz ou arroz, frutas exóticas, peixes frescos e guloseimas congeladas, você tem certeza de encontrar tudo aqui. O que atinge a primeira vista é o design puro e a grande limpeza dos lugares. As áreas frescas e muito limpas deixam as cores naturais dos produtos falam de si mesmas, enquanto a mercearia está transbordando de bens cruzados e cartazes coloridos.Este comércio desfrutará tanto o coreano original quanto o americano que quer descobrir uma gama de pratos prontos para comer, ou receitas diferentes prontas para cozinhar, como a sopa de caranguejo azul picante apresentada oposto. Outro fato significativo, o H MART tem uma área de restauração integrada cuja diversidade de bancadas convida a multiplicar as oportunidades de visitas.

  • o Michoacana Meat Market Eldridge Parkway, Houston

    em 1986, uma família de origem mexicana Abre uma pequena loja, é claro para vender comida, mas também para servir a comunidade hispânica, poucas pessoas estão preocupadas na época. Acompanhando a curva demográfica robusta, a família é agora proprietária de quase 140 lojas sob diferentes sinais em Texas, sediada em Houston. Hoje é a maior cadeia supermercado hispânica dos Estados Unidos. Abra desde apenas algumas semanas, a loja de visitas não é muito grande, mas responde bem à sua missão. A seleção de frutas e legumes, limitada, mas de alta qualidade, é essencialmente apresentado a granel. Há o melhor das carnes marinadas, pratos preparados e padarias mexicanas. As famílias são encontradas lá para comer ou simplesmente tomar novas notícias em torno de um copo de refrigerante.

    • mercado central, Houston

      Mercado central é o banner gourmet do heb (nós voltaremos a ele), que opera 10 armazenamentos texanos. Esta loja é particularmente focada em alimentos e gastronomia, você organiza regularmente aulas de culinária e aulas de oenologia. Mercado central também é reconhecido pelo seu café em fuga. A cadeia também oferece uma gama de produtos orgânicos exclusivos sob os orgânicos do mercado central da marca. Há deliberadamente limitando o espaço alocado para produtos embalados para dar o destaque a produtos frescos, carne e frutos do mar, produtos a granel e artigos preparados por chefs. Marcas locais, importadas, biológicas e gastronômicas são preferidas em comparação com marcas nacionais, que precisam ser mais prováveis. Vimos pela primeira vez, como na foto oposta, pré-corte frutas e legumes apresentados em caixas em massa. Os corredores comerciais são sinuosos, mas permitem atalhos um pouco como a IKEA. O mercado central é sinônimo de qualidade tanto na placa quanto no design da loja.

      b W De companhia de carne, Houston

      neste açougueiro Texane, como você imagina, a carne leva praticamente o lugar inteiro. Os preços são agressivos e aqui não quebramos muita cabeça com a apresentação. Os clientes se apressam em direção aos muitos comitês de rolhas, que responderão às ordens por trás do longo balcão nos méritos do comércio. Desde 1959, B & W A empresa de carne é reconhecida pelo seu serviço e pela sua gama de seções de carne e frutos do mar: salsichas frescas e fumos caseiros, produtos de veado, galinhas inteiras, costeletas de carne de porco , frutos do mar e produtos de mercearia, incluindo suas especiarias epônimas.

      Mercado de Revivência, Houston

      Revival Mercado é uma das 7 instituições do grupo agrícola da hospitalidade, que, você terá entendido, principalmente explora restaurantes. Implemável do distrito de altura para o seu café amigável, brunches e almoços, se encaixa bastante no curso da mercearia (“mantimentos”) que já ouvimos muito sobre. A boa revista do apetite classificou um dos 5 melhores açougues de artesanato em 2012. A grande maioria dos produtos vendidos vêm da produção local.Carnes frescas, ovos, produtos lácteos, frutas e legumes, café especial, pães artesanais são geralmente produzidos dentro de 150 km. O Mercado de Revivência ainda explora uma fazenda epônima que os alunos frangos, suínos e cordeiros em uma fazenda perto de Houston. Essas carnes são cortadas a pedido, no local. Você pode ver os açougueiros preparar as chuvares caseiros ou definir pedidos para uma das instituições do grupo de hospitalidade, todos fornecidos por este açougueiro central. Com o surgimento de Covid-19, poderíamos esperar ver mais e mais restaurantes virar, como aqui, para uma oferta detalhada.

      búfalo altura heb, Houston

      abriu em outubro passado, este negócio é o único do mais recente grupo 1 da região . Este novíssimo HEB oferece 96.000 pés quadrados de espaço de vendas, mais de 50.000 produtos, bem como o acesso à cozinha de cozinha de café do roastery adjacente à loja, uma cerveja e um balcão de degustação de vinhos, para uma farmácia e um grande número de opções de alimentos Pronto para comer ou pronto para cozinhar (heb refeição simples) em minutos, sem esquecer uma barra de salada gigante. As vendas on-line estão obviamente disponíveis, assim como uma opção de coleta de loja. É também o primeiro local de heb a receber um prêmio Greenchill Partnership Gold da Agência de Proteção Ambiental (EPA) para sua tecnologia ecológica de refrigeração.

      Nós rapidamente entendemos por que Heb também é amado por seus consumidores. A loja de altura do búfalo é impecável, brilhante, comprimidos e contadores com excesso de produtos atraentes. Nenhum quarto para hormônios ou antibióticos em suas carnes de marca caseira. A cadeia se orgulha de ser o maior vendedor de cervejas microbréas, vinhos, flores e carne no Texas. Colocamos muitas parcerias com produtores locais. Na ilha de conexão de cozinha, no centro dos vários produtos de proteína, um chef de cozinha ao vivo e oferece conselhos para clientes o dia todo.

      • fenicia alimentos especiais, centro de Houston

        Destino gourmet do centro de Houston, C ‘é o local de escolha onde encontrar produtos de mais de 50 países ao redor do mundo. Uma diversidade de bancadas de serviço de refeição take-away ocupa os méritos do comércio, totalmente construídos na largura. Durante a nossa visita, em uma manhã de sábado, um contador dedicado ao brunch oferecia várias opções atraentes para os clientes. O centro de comércio consiste em diferentes ilhas de autoatendimento, frutas e legumes, produtos lácteos, uma pequena mercearia e algumas bebidas. No segundo andar, há uma ampla seleção de vinhos, charutos, importação de produtos de mercearia de todos os tipos, óleos, especiarias, bem como uma multidão de instrumentos de cozinha. Os alimentos especiais de Phenicia também explora seus próprios cafés dentro das paredes de seus dois supermercados e no Bar MHT adjacente ao comércio da cidade da cidade, onde os hóspedes podem se orgulhar, e até mesmo participar de um dos muitos shows. Ou eventos organizados semanalmente.

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