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vegetal esquecido: zoom no aipo-rave para proteger sua capital óssea

diurético e depupish, antioxidante, mas também afrodisíaco, aipo-rave é uma variedade de aipo muitas vezes esquecida que ganharia melhor saber.

Como o nome sugere, o aipo-rave é um vegetal de raiz conhecido desde o século XII sob o nome de “dor”. Hoje caído em desuso, orgânico a um convida você a redescobrir por seus benefícios no corpo e seu bom gosto de avelã.

Os benefícios do aipo-rave

como o aipo Branch, Aipo-Rave apresenta uma riqueza de fibra que facilita o trânsito intestinal. Alimentos calóricos por seu teor de água (90%), a aipo-rave é um diurético muito bom e depupa que é particularmente adequado para pessoas que monitoram suas ingestões calóricas.

Aipo-Rave tem muitas vantagens em comparação com sua prima . É, em particular, uma importante fonte de fósforo, que é conhecida, é um elemento essencial para o bom funcionamento do cérebro devido ao seu papel dentro das células. Também deve ser notado que a aipo-rave é rica em vitaminas K e B6, respectivamente vitaminas responsáveis pela coagulação sanguínea e equilíbrio psíquico.

O aipo-rave seria um excelente antioxidante pela presença de poliacetilenos, moléculas que destroem as células cancerígenas.

Os estudos também tendem a provar que a absorção do aipo-rave reduziria significativamente a massa óssea de perda em idosos.

No sul da França, é até levado a virtudes afrodisíacas. Para a prova desta expressão: “Se uma mulher soubesse a virtude do aipo no homem, ela iria plantar de Paris para Roma”. Neste ponto, nós deixamos você apenas juízes …

Como cozinhar o aipo-rave?

O Aipo-Rave é consumido em todos os seus formulários. Cru em salada, encontramos mais frequentemente em reinsuções, mas a aipo-rave também pode consumir cozido. Em gratina ou purê, frito ou pulou, este vegetal é perfeitamente acomodando todos os modos de cozinha para decorar pratos de carne.

Não jogue fora suas folhas! Estes constituem um aromaticamente aromaticamente apreciado.

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