Articles

Fairy Champagne: Rețetă spumante de limonadă bazată pe flori negre vederi

Vrei o rețetă ușoară, deșeuri zero și foarte ieftine pentru a înlocui șampania în momentul aperitivului? Nu mai căutați! Champagne des Fées este băutura ideală care va face efectul său mic asupra viitoarei dvs. petrecere! Bazat pe flori negre, această limonadă spumantă în numele evocatorului unei lumi încântați este obținută prin fermentație și se apropie de gust și vizual la șampania tradițională. Este, de asemenea, o modalitate destul de a gusta aceste flori sălbatice comestibile care sunt în general găsite la marginea izvorului.

Champagne Fairy: Natural Băutură bazată pe flori de perdele negre Foto Credit: Célia Dreams

Black Flowerflowers: Picking, Proprietăți și Beneficii

în medicina naturală (herbalist), flori negre de vârstă sunt utilizate în principal pentru proprietățile lor diaforice, antivirale, anti-alergice, anti-histamine, antiinflamatorii și diuretice.

Suntem realizați din ceaiuri pe bază de plante, în special pentru a trata răcelile, artrita și alergiile sezoniere. O plantă medicină foarte versatilă, astfel încât!

dar nu le confunda cu florile vârstnice departe (sau eble) pe care ele, ca toată planta din altă parte, sunt toxice .

Pentru rețeta șampaniei de zână, va trebui să alegeți flori negre vârstnice (Sambucus Nigra), un arbust / arbust de măsurare între 1 și 7 m înălțime, destul de lemnos (cu o tijă de lemn) și a căror corymbes de flori sunt destul de gălbui. Este de obicei în luna mai ca inflorescentele (gruparea de flori) sunt cele mai abundente pentru a diferenția vârltimul negru al Elderberry-ului de eble.

💡 descoperă și cum să facă siropul de flori mai mari pe care le puteți adăuga, de asemenea, la zână de șampanie (limonadă de flori curant) Pentru a păstra puțin mai mult gustul subtil de flori.

Rețeta de șampanie a zânelor (Limonadă de flori Soureau)

în gătit sălbatic , de multe ori cunoaștem rețetele de jeleu, gem, gogoși sau sirop de flori elderberry, dar mai puțin de limonada gazoasă. Vă invit să-mi testați șampania de zâne și să veniți să-mi spuneți ce credeți despre o sifon fermentată. Veți vedea, în sine este foarte simplu. Este suficient pentru unele flori, apă, zahăr și lămâie și mai ales … răbdare!

Echipamente necesare pentru șampania (Sumonade de flori mai mari)

un borcan mare de min. 2L

o linie de tote sau o cârpă curată și un elastic

o lingură de lemn

o colander

aici este reteta mea spumante de elderberry! Pământ!

(nu uitați să notați *** rețeta din partea de jos a paginii dacă ați testat-o)

Sampanie Fairy: Băutură naturală bazată pe flori negre de vedete

Champagne des Fairies: Rețetă spumante de limonadă bazată pe elderberry negru Flori

Cécile de Célia Dreams
Easy Champagne Rețetă de zane: un moale și ușor Băutură spumantă bazată pe flori de vederi negre. Ideal pentru aperitive sau pentru a sărbători o aniversare într-un mod original. 100% natural, această băutură fermentată vă va încânta mugurii de gust!

Pregătire timp 15 min
5 d

Tipul de vase Aperitiv, băuturi, șampanie

porcings 2 l

  • 10 la 15 flori proaspete de culoare neagră proaspăt picked
  • 2 l de apă sursă sau minerală plat
  • 200 gr de zahăr de trestie (Rapauura este idealul) sau zahărul alb dacă nu aveți
  • 2 lămâi (bio)
  • 1 sau 2 baze de date uscate (opțional)
    • Verificați dacă florile de elderberry nu conțin mici critters și ia-le să păstreze numai florile (tulpinile fac băutura amară).
    • Puneți-le într-un borcan mare care poate conține limonada pe care doriți să o faceți (aici 2L ) Idealul este de a avea un borcan de sticlă larg deschis. Adăugați apă, zahăr, dată și lămâi cu pielea, tăiați în felii subțiri și rotiți-vă cu o lingură de lemn pentru a dilua totul.
    • Acoperiți borcanul dvs. de o spălătorie pe care o veți ține de o mare elastică. Lăsați Macerate timp de 3 până la 5 zile pe o margine sau soare expusă la soare, amestecând de 2 ori pe zi pregătirea dvs. Veți ști că limonada dvs. este gata să fie îmbuteliată atunci când vor apărea bule mici.
    • filtru filtru Preparatul când vă pare că există suficiente bule. Puneți băutura, de preferință în sticle de limonadă cu închidere a șurubului hermetic sau clip cu clemă.
    • Lăsați-o să fie ridicată timp de încă 15 zile. ATENȚIE: Nu subestimați puterea gazului, alegeți sticlele și deschideți cu atenție! Pentru a servi în stare proaspătă! /div>

    ste nevoie de apoi degaz din când în când pentru a preveni exploatarea băuturii). Aurélie Blog Sfat Aromatips Dacă nu vedeți nici un fel de bule: flori sălbatice și unele golfuri (cum ar fi ienupăr), precum și miere netratată care conțin în mod natural drojdie. Dacă totuși nu vedeți bule pentru a crea după 3-4 zile, puteți ajuta fermentația adăugând câteva crumb de drojdie de panificație.Instagram Banner Célia viseAcest șampanie nu este recomandată pentru copii, deoarece fermentația dezvoltă alcool (între 1 și 2%). Pentru a consuma cu moderare, dar cu plăcere!

    Aceste cărți în jurul bucătăriei plantelor sălbatice ar putea să vă intereseze (faceți clic pe imaginea pentru mai multe informații)

    Necesită mai multă inspirație?

    Abonați-vă la tabelul meu Pinterest: Sănătate și să fiți: să aveți grijă de

    Sper că veți fi făcut o descoperire destulă cu această băutură de legume fermentată. Nu ezitați, în niciun caz să-mi dați opinia în comentariul de mai jos sau prin intermediul rețelelor sociale, amestecându-mă (@celiadreams) pe publicația dvs.

    Oh da și am uitat, cel mai important lucru este să nu uităm să invităm zânele anturajului tău la degustarea, desigur!

    *****

    ☆ Dacă această rețetă vă place, nu ezitați să fixați pe Pinterest utilizând vizualul de mai jos ☆
    Puteți să comentați și pe rețele sociale sau să vă adresați întrebările de mai jos.
    În cele din urmă nu ezitați să vă abonați la buletin informativ, precum și în Facebook, Instagram și lanțul YouTube al blogului pentru a nu pierde următoarele publicații

    spumante de flori de elderberry: băuturi naturale fermentate
    Foto Credit: Célia vise

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *